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【敲黑板】在戒瘾过程中你在用糖代替酒精?真相并不甜

文章来源:哈尔滨失眠/抑郁症中心预约挂号

不管你自己是否曾经或正在与酒瘾作过斗争,也不管你身边的人是否酒精依赖,你都明白要保持清醒所面临的挑战。但是当另一种瘾取代了喝酒会发生什么呢?酒鬼不是伸手去拿啤酒、二锅头,甚至是毒品,而是伸手去拿一瓶可乐或几大碗超大杯的含糖麦片。如果这听起来很耳熟,那么你或你爱的人很可能形成了一种新的上瘾 — 对糖上瘾了。

糖和酒依赖之间的联系是复杂和多方面的。即使你没有遵循戒酒君提出的其他方法,你也可以通过单独不摄入糖来增加你保持清醒的机会,并改善你的心理健康。事实上,糖对大脑的影响是如此之深,就像酒精一样,如果不从饮食中去除糖,几乎肯定会复饮。糖的摄入是大多数处于恢复期的酒依赖者与酒瘾作斗争主要原因之一。

糖不是一种食物——它是一种改变思维、使人上瘾的药物。

近的研究表明,糖比可卡因更容易上瘾,可卡因是地球上容易上瘾的物质之一。当让实验鼠选择糖水或可卡因时,94%的实验鼠选择糖水而不是可卡因。即使是之前对可卡因上瘾的实验鼠,在被给予选择的时候,也会转而饮用糖水。

精制白糖的分子结构几乎与酒精相同,它能像更容易上瘾的物质一样,戏剧性地改变大脑的化学成分。换句话说,酒精和糖对大脑中与成瘾相关的神经递质有非常相似的影响。

就像可卡因和鸦片一样,糖是一种经过提炼的天然物质,其化学表面积和生物活性被有意地大化。可卡因是从古柯叶中提炼出来的,鸦片是从罂粟籽中提炼出来的,白糖是从蔗糖中提炼出来的。

我们可以将糖列为一种上瘾的改变思维的物质,理由如下:

它被强迫吃进,而不顾负面后果。

大脑中的神经递质受影响的方式与酒精和毒品相似。

耐受性会继续增加从而需要更多的糖以达到相同的体验。

如果要正常生活,就需要糖才能发挥作用。

当糖从饮食中去除时,就会发生戒断。

当你吃精制白糖、简单的碳水化合物,甚至是错误类型的复杂碳水化合物时,它会触发大量的多巴胺、血清素、GABA和内啡肽同时进入大脑,我们感觉很好——有点“兴奋”。高水平的这些神经递质会带来一种幸福感和内心的平静,被称为“高了”。

一旦糖被消耗,我们的神经递质就会降低到非常低的水平,这让我们感觉很糟糕、昏昏欲睡、抑郁或非常“消沉”。然后,我们渴望更多的糖来让我们重新振作起来,或者让我们感到兴奋。在今天的日常饮食中发现的其他高度精制和加工的食物也是如此,如白面粉、人造香料、染料、添加剂等。

你越经常陷入到这种恶性循环,你越需要更多的糖来达到相同的体验,因为当神经递质过度刺激时大脑减少神经受体,从而产生耐受性,终导致你不再能感觉正常、快乐、放松和享受快乐,除非你吃糖。

这是非常重要的,因为这和大脑在酒精或毒品成瘾过程中发生的事情是一样的。就像毒品和酒精一样,糖会过度刺激大脑中的神经递质。过度或人为地刺激神经递质会导致神经递质耗竭、耐受,进而依赖物质来替代耗竭的神经递质。对于一个正在恢复的酒精或毒品成瘾者,这通常会导致对酒精和/或毒品的渴望,并经常导致复饮/吸。对糖上瘾的人来说,是对糖和碳水化合物的渴望。

由于上述事实,这意味着糖瘾往往是酒依赖和对其他依赖物质上瘾的一种途径,如果处于恢复期的酒精或药物成瘾者继续食用糖,他们就有不断复饮的危险。

酒精与糖上瘾的联系

大多数酒依赖者在对酒精上瘾之前就已经对糖上瘾了。我们在童年时期就对糖上瘾了,然后由于对糖的耐受性,糖会发展成其他东西,比如咖啡因、尼古丁、酒精、大麻、可卡因等等。然而,真正上瘾的是糖,一旦酒鬼清醒了,他们会回到初的来源,再次渴望糖。

我清楚地记得,当我还是个孩子的时候,我是一个糖成瘾者。我过去常常把糖果、饼干等藏在卧室里独自品味。我喜欢的食物之一是棒棒糖,当我跑过马路去给家人买一些面包和牛奶时,我会偷偷地把一包棒棒糖混在一起,藏在我的房间里。我有四个兄弟姐妹,通常很难得到我想要的糖量,因为他们会吃,所以我会把我的藏起来。

我们在市开了一家小商店,里面有很多糖果。我过去常常把我能在沙发垫子上找到的钱都收集起来,偷偷溜到商店,尽可能多地买糖果,然后藏在房间里,当我一个人的时候吃。我带着一袋糖在纯粹的天堂里吮吸。我还会在父母不在家的时候做几批免烤燕麦饼干,然后把整批饼干藏在我的房间里,很快地把碗盘洗干净,这样就没有人会知道是我做的。

我像个酒鬼一样鬼鬼祟祟的藏着我的饼干和糖果。如果你回顾你的一生,你可能会记得一些类似的事情;如果你环顾任何一个戒酒匿名协会的会议,你可以清楚地看到,对糖、咖啡因和尼古丁的上瘾正在加剧。

此外,酒精是一种糖,不需要消化就能进入血液。它通过胃壁很快被吸收。因此,酒精=糖。以酒精形式存在的糖会以一种更的形式立即满足身体的渴求,从而引发对酒精上瘾的循环。

对于嗜酒的人来说,这两种物质是可以互换的。因此,为什么没有进行生化修复的酗酒者都对糖上瘾。他们用糖代替酒精。当一个酒鬼渴望一杯酒的时候,他们真正渴望的并不是酒。是糖。酒精只是作为一种催化剂,提供一个的解决方案。

由于糖和酒精在生物化学上本质上是姐妹,当你在恢复过程中继续吃糖,它会让你渴望酒精。当你的身体和大脑都在为酒精饮料而尖叫时,它真正渴望的是糖。酗酒者的身体已经习惯以一种更强烈、更快的方式接受糖分——通过酒精。当你喝酒时,它会很快被肠壁吸收。当你不喝酒时,你就会想吃糖。当你在饼干、糖果棒、甜甜圈等中吃糖时,它会减轻你的一些症状,但它不会给你同样的强度,也不会给你带来与酒精相同的高强度,因此,糖的摄入会导致对酒精饮料的渴望。

此外,糖没有任何营养价值,它必须从你的营养储备中提取出来才能被代谢,这会导致营养不足,从而导致更多的神经递质损耗。神经递质是由我们食物中的营养物质形成的,如果营养物质含量低,那么就不能产生神经递质,这也会延续成瘾的循环。

不仅如此,糖的摄入还会导致低血糖和念珠菌过度生长,这两种情况通常发生在酒依赖中,如果不加以处理,也会导致复饮。

同样重要的是,如果你正在摄入咖啡因和/或使用尼古丁,咖啡因和尼古丁都会增加血液中的糖含量。每次尼古丁或咖啡因进入人体,它们都会刺激肝脏释放以糖原形式储存在血液中的糖。所以,如果你使用尼古丁或摄入咖啡因,那就好像你在吃糖。为了降低体内糖分水平,克服对酒精和其他成瘾物质的渴望,这两种物质都必须消除。

压力也是如此。当我们处于压力之下时,我们需要大量的能量,所以肝脏会释放它的糖原。因此,控制你的压力对于调节你血液中的糖分水平是至关重要的。

为了停止对酒精的渴望,让神经递质恢复正常,酗酒者必须从他们的饮食中去除糖分,并将其挡在外面。我可以和你们分享,正是这条信息让我真正的了。一旦我把糖、咖啡因和尼古丁从我的饮食中去除,我就再也不会对酒精、大麻、安息油或任何其他药物产生渴望。

戒酒君还将继续介绍更多关于糖、清醒所需的饮食、低血糖、念珠菌酵母、神经递质、尼古丁、咖啡因以及其他需要解决的因素,以帮助你实现终生无欲的清醒。

了解糖和酒依赖之间的密切关系,并采取适当的措施,可能是你是否保持清醒的决定性因素。

此外,我们在这里讨论的对其他药物成瘾也是正确的。由于糖是一种药物,它可以刺激对酒精、阿片类药物、大麻、可卡因等的渴望。为了克服酒瘾,人们必须消除上瘾的物质,否则他们会回到选择的物质。

我要怎样做与糖、酒上瘾做斗争?

本文从科学的角度来研究酒依赖和糖瘾之间的关系,我们不仅要对上瘾的疾病有更多的了解,而且要帮助成瘾者在过程中避免走上用另一种瘾取代前一种瘾的道路。

在AA戒酒协会的会议上,总会有甜食出现,这是有原因的。虽然偶尔吃点甜食并不坏,但正在的瘾君子在戒酒后需要注意他们的饮食和糖的摄入量。

酗酒者很有可能会对糖上瘾,这是另一种体验负面健康影响的方式,会让你走向过早死亡。

当人们对糖和碳水化合物上瘾时,他们就会产生一种与酒精上瘾非常相似的生理上瘾,所以对这个问题的意识和教育是至关重要的。

你可以自己减少糖的摄入量。如果你已经对酒精上瘾,你就会明白戒掉它有多难。对身体有害的食物也是如此。逐渐减少每天或每周的食糖摄入量。例如,从每天少喝一罐可乐开始,或者从每周只吃一次甜点开始,而不是每晚都吃。如果你在早上的茶里放糖,在几周的时间里逐渐减少糖的摄入量。随着时间的推移,你将能够减少——甚至消除——你的饮食中的糖。

以下是一些饮食策略帮助你将你的身体重新带回平衡状态。

1. 定期进食,每4小时一次,以稳定血糖。这很重要。如果你长时间不吃饭,你的身体就会释放出一连串的应激激素,引起血糖水平的飙升和崩溃,让你变得易怒、疲惫和兴奋,并渴望糖分。

2. 咖啡因和尼古丁会加重低血糖,破坏血糖平衡。不要空腹喝咖啡,也不要用正餐代替咖啡。如果你喝咖啡,一定要和含蛋白质的食物一起喝,并考虑每周喝几天绿茶。12点以后不要喝咖啡。

3.使用补充谷氨酰胺。根据需要服用500- 1000毫克谷氨酰胺可以帮助抵御对糖的渴望。( 戒酒君提示:我过去常常把谷氨酰胺胶囊放在包里,想吃的时候,就把胶囊打开,倒在舌头下,以便吸收。)

4. 维生素B复合物可以帮助身体适应压力。这是我的建议。

5. 一种必需的脂肪酸补充剂。这可以减少酒精引起的炎症,改善情绪,滋养大脑。

6. 真正关注良好的睡眠习惯。睡眠可以恢复和平衡激素,是血糖平衡以及改善压力反应的关键因素之一。以下是戒酒君的睡眠卫生建议,你可以点击查看。

【科普】饮酒和睡眠障碍

7. 早餐是关键!当你早上醒来时,你已经禁食了至少8个小时,血糖水平很低。吃一顿富含蛋白质和健康脂肪的早餐,再加上一点碳水化合物,对你的身体有好处。这为一整天的平衡情绪和精力打下了基础。

8. 确保你吃的足够多。根据你的活动水平和生理机能摄入足够的卡路里。吃得太少会引起食欲。

9. 每餐摄取一些蛋白质和健康的脂肪。蛋白质和脂肪有助于抑制食欲,保持血糖水平稳定。例如:肉、鱼、蛋、豆类、含大麻、大米或豌豆蛋白的蛋白奶昔。健康的脂肪包括椰子油、橄榄油、黄油、鳄梨。

10. 多吃绿色蔬菜和水果补充矿物质。绿色蔬菜汁是很好的矿物质来源,绿叶蔬菜也是,所以吃羽衣甘蓝和菠菜吧!

用天然糖代替劣质糖。新鲜水果可以满足你对甜味的渴望,而不会让你的身体承受经常被加工过的过量糖分。不要吃含糖的盒装麦片粥,试试加新鲜浆果的原味酸奶。水果含有果糖,但也含有大量的纤维,可以减轻糖的负面影响。不要害怕在你的饮食中添加大量的水果。

水果还含有人体健康所需的维生素和矿物质,可以修复酒精造成的损害。

榨汁是不一样的,不推荐给那些正在与酒精成瘾作斗争的人。它给身体带来了大量果糖,却没有必要的纤维来限制它的危害。不要给你的水果和蔬菜榨汁。

水果和蔬菜是你的朋友。糖不是,所以尽可能避免吃糖。这包括食品储藏室或冰箱里的加工食品。不过,要注意不要吃太多水果,因为即使是天然的糖也是糖,可以保持食欲。

需要注意的一个方面是加工食品中的“隐藏成分”。看看食品柜里罐头和罐子的背面标签,你就会明白我的意思了。

11. 避免精制、白糖和苏打水。有没有注意到你吃糖越多,你就越想吃糖?用花草茶代替苏打水(即使是无糖苏打水也会引起食欲和体重增加)。如果你有下午3点的能量消耗-糖的渴望,试着吃一些蛋白质为主的食或者一个加杏仁黄油的苹果。

11. 重要的是,对自己要有耐心。重新平衡你的大脑化学物质需要时间。我经常建议进行神经递质和激素测试,以确定究竟存在哪些缺陷,以便设计具体的治疗方案。

现在开始改变你的生活方式。上瘾是一种改变你思维和行为的慢性疾病。这就是为什么很难抗拒冲动和渴望。控制对糖的渴望,避免那些会考验你减少或消除糖的决心的情况,现在行动起来!

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